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ゴーヤーチャンプルー

すっかり夏の定番となった沖縄の家庭料理です。 材料(3人分) ゴーヤー 1本 豚肉 150g(こま切れ、ばら肉など) 木綿豆腐 1丁(しっかり水切りした絹豆腐でもOK) 卵 2個 酒 大さじ1 塩 こ ...

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