秋が深まって気温が下がり始めるとお店に並ぶ食材にも変化が出てきますね。
からだを温める食材や調理法で心もほっとする料理をいただいて、冬を迎える準備をしましょう。かたくり粉や葛粉であんにしたり、とろみをつけると冷めにくくなります。
時間がないときはやはり温かいご飯と味噌汁が一番ですね。

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