「イタリアン」 一覧

イタリアン パスタ

じゃがいもとほうれん草のクリームスパゲッティ

じゃがいもは薄めに切って、多めのオリーブオイルでじっくりと火を通します。 材料(2人分) じゃがいも 1個 ほうれん草 1/2把 にんにく 一片 ・・・皮ごとつぶして皮と芯を取り除き、粗みじんにします ...

魚介のおかず イタリアン お子様やシニアが食べやすいレシピ

いわしとじゃがいものグラタン

いわしは頭と内臓を取り除いたら丁寧に洗ってください。 材料(3~4人分) いわし 大きめのもの3尾 ・・・頭と内臓を取り除いてきれいに洗い3枚におろします じゃがいも 3個 バター 20g オリーブオ ...

イタリアン

ソフリット

ソフリットはパスタソースなどのイタリア料理に使うほか、洋食の煮込み料理などに加えてもコクが増して美味しくなります。 今回はハーブを使っていますが、香味野菜だけでも大丈夫です。 冷凍しておくと美味しいパ ...

イタリアン パスタ

ジェノベーゼ

2017/09/17   -イタリアン, パスタ
 

チーズはバジルペーストに混ぜてしまってもかまいません。 今回はくるみのバジルペーストを使いました。   材料(2人分) くるみのバジルペースト 大さじ3 スパゲッティ 200g パルメザンチーズ 大さ ...

イタリアン

くるみのバジルペースト

2017/09/17   -イタリアン

松の実のかわりにくるみで作ります。   材料 バジル 50g くるみ 30g にんにく 一片 オリーブオイル 3/4カップ 塩 小さじ1   作り方   バジルは葉だけを摘み取ります。 くるみはアルミ ...

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