「炒め物」 一覧

ごはんに合うおかずです。 砂糖は少量でもぜひ入れてください。 材料（3人分） こんにゃく　1/2枚 長ねぎ　1本 しょうが　ひとかけ 【合わせ味噌】 味噌　大さじ1 みりん　大さじ1 砂糖　小さじ１ ...

にんにくの香りを移した油で、玉ねぎと牛肉をさっと焼きます。しょうゆをたらした大根おろしを、牛肉で巻いていただくとさっぱりした美味しさです。  材料（2～3人分） 牛ももの薄切り肉　200g 玉ねぎ　1 ...

すっかり夏の定番となった沖縄の家庭料理です。 材料（3人分） ゴーヤー　1本 豚肉　150g（こま切れ、ばら肉など） 木綿豆腐　１丁（しっかり水切りした絹豆腐でもOK） 卵　2個 酒　大さじ１ 塩 こ ...