なめこと豆腐とねぎの味噌汁

ねぎはぜひ入れてください。なめことよく合います。

材料（3人分）

なめこ　50g
豆腐　半丁
ねぎ　15センチ
煮干し
味噌

作り方

なめこは石づきがあれば取り除き、軽く塩をふって洗いざるにあけます。。
豆腐は食べやすい大きさに切ります。
ねぎは5ミリ幅の小口切りにします。

鍋に水カップ３と煮干しを入れて火にかけます。
沸いてきたら煮干しを取り出し、なめこと豆腐を加えます。
3～4分煮たらねぎを加え、味噌を溶き入れて仕上げます。