味噌の魔法でブロッコリーもおいしくなります。
さつまいもは早く火が通るので、思い切って大きめに切りましょう。
材料（3人分）
さつまいも 100g
ブロッコリー 80g
煮干し
味噌
作り方
さつまいもは皮をつけたまま輪切り、大きいものは半月切りにして水にさらします。
ブロッコリーは食べやすい大きさに切ります。
鍋に水３カップ、煮干し、さつまいもを入れて火にかけます。
さつまいもがやわらかくなったらブロッコリーを入れて好みの固さに煮ます。
味噌を溶き入れてひと煮立ちさせ火を止めます。
